ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن

ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن

شاید شما نیز از آن دسته افرادی باشید که قصد خرید بهترین سرخ کن بدون روغن را دارید یا سرخ کن بدون روغن را قبلا خریداری کرده اید و می خواهید ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن را بشناسید. سرخ کن های بدون روغن به دلیل کاربرد های زیادی که دارند در بین افراد محبوبیت زیادی پیدا کرده اند. استفاده از سرخ کن بدون روغن بسیار ساده است اما رعایت یک سری نکات برای استفاده ایمن و افزایش طول عمر دستگاه لازم و ضروری است. برای استفاده از دستگاه سرخ کن رژیمی تنها کافی است سرخ کن را از قبل گرم کنید. برنامه های سرخ کن بدون روغن را بر اساس دستوری که استفاده می کنید تنظیم کنید و غذا را در ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن بریزید و داخل دستگاه قرار دهید. در مرحله ی بعد باید اجازه دهید که سرخ کن بدون روغن برای مدت زمان نسبتاً کوتاهی، پخت و پز خود را انجام دهد و شاهد نتیجه غذای ترد و خوشمزه ای که را برای شما درست می کند باشید.

سوالی که امروزه برای بیشتر کاربران مطرح است، این است که چه نوع ظروف هایی قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن هستند؟ آیا می توانیم به غیر از سبد خود سرخ کن بدون روغن از انواع ظروف در سرخ کن بدون روغن استفاده کنیم؟ در جواب این سوال باید به شما بگوییم که بله گاهی مواقع می توانید بجز دیگ و سبد همراه دستگاه از انواع ظروف دیگر نیز استفاده کنید. اما باید بدانید که هر نوع ظروفی برای داخل سرخ کن بدون روغن مناسب نیستند. در این مطلب می خواهیم به معرفی یک سری ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن بپردازیم. زیرا باید از ظروفی استفاده کنید که به سرخ کن شما آسیبی نزند و  تاثیر منفی در پخت مواد غذایی شما نداشته باشد.

چه نوع ظروفی برای استفاده در سرخ کن بدون روغن ایمن هستند؟

از بهترین ظروفی که قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن هستند، ظروف سرامیکی می باشند. ظروف سرامیکی به راحتی قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن هستند و هیچ گونه آسیبی به دستگاه وارد نمی کنند. ظروف سرامیکی با توجه به مقاومت بالایی که در برابر حرارت دارند در مقابل دمای سرخ کن هیچ اتفاقی برای آن ها رخ نمی دهد. این نوع ظروف در اثر حرارت نمی شکنند، دچار تغییر شکل و یا تغییر ماهیت نمی شوند.

از دیگر مزایای استفاده از ظروف سیلیکونی برای دستگاه سرخ کن بدون روغن این است که، حرارت را به بهترین حالت ممکن به مواد غذایی انتقال می دهند و باعث پخت یکنواخت غذا نیز می شوند. ظروف سرامیکی به دلیل اینکه از مواد معدنی تولید می شوند، ماده مضری که باعث از بین رفتن حفظ سلامتی مواد غذایی شود از خود تولید نمی کند. بنابراین می توانید با خیال راحت از ظروف سرامیکی که جزء ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن هستند استفاده کنید.

– استفاده از کاغذ روغنی در سرخ کن بدون روغن

استفاده از کاغذ روغنی در سرخ کن بدون روغن باعث راحتی و ابزاری مناسب برای پخت انواع کوکو، مرغ، سیب زمینی، کیک و … در دستگاه ایرفرایر است. بدین صورت که شما می‌توانید با استفاده از کاغذ روغنی در سرخ کن بدون روغن از شستشوی مکرر سبد و ظرف دستگاه خود جلوگیری کنید. به این خاطر که دیگر با دور انداختن کاغذ روغنی بدون شستن سبد روند پخت و پز شما به پایان می‌رسد. یا برای پخت و پز مواد آبکی مثل کوکو شما نمی‌توانید مواد غذایی را مستقیم روی سبد بگذارید، چون یا زیاد به سبد می‌چسبد و یا اینکه کامل در ظرف دستگاه ایر فرایر می‌ریزد. در این موقعیت هم کاغذ روغنی چاره کار است.

– قالب یا ظرف سیلیکونی مخصوص سرخ کن بدون روغن

از ظروفی که این روز ها در بین آشپز ها طرفداران زیادی پیدا کرده است، قالب ها و ظروف سیلیکونی می باشد. ظرف سیلیکونی مخصوص سرخ کن بدون روغن یک ماده ایمن برای استفاده در ایرفرایر می باشد. شما عزیزان حتی می توانید از قالب های کیک کوچک که سیلیکونی هستند نیز درون سرخ کن بدون روغن استفاده کنید. قالب سیلیکونی یکی از بهترین انتخاب ها برای پخت در سرخ کن بدون روغن است. درست است که سیلیکون گرما را به خوبی منتقل نمی کند، اما نچسب باقی می ماند. اگرچه سیلیکون نوعی پلاستیک است، اما به دلیل اینکه برای پخت و پز طراحی شده اند، ذوب نمی شود.

– استفاده از پیرکس در سرخ کن بدون روغن

ظروف های شیشه ای انواع مختلفی دارند، بنابراین هر نوع شیشه ای قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن نیستند. بهترین نوع ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن که می توانید به کار ببرید، ظروف پیریکس (نشکن) است  پیرکس ها در برابر دما مقاوم می باشند و می توانید از آن در سرخ کن استفاده کنید .  بر روی ظروف شیشه‌ای که مناسب برای استفاده در سرخ کن و یا فر هستند برچسب Oven Safeنوشته می شود. به همین دلیل اگر ظروف شیشه‌ای شما پیرکس نیست و علائمی از درجه مقاومت در برابر حرارت رابر روی آن نمی بینید، یه هیچ وجه از آن استفاده نکنید.

سرخ کن های بدون روغن خیلی سریعتر از فر گرم می شوند. این موضوع را به یاد داشته باشید که تمام شیشه ها برای استفاده در سرخ کن های رژیمی مناسب نیستند. باید به درجه حرارت بالای استفاده شده در سرخ کن درجه بندی شود. این موضوع که نمی دانید چه نوع شیشه ای مناسب استفاده در سرخ کن بدون هستند و چه نوعی از آن ها قابل استفاده نیست ممکن است گیج کننده باشد. بنابراین پیشنهاد ما به شما این است که اگر مواد دیگری در دسترس دارید بهتر است از استفاده از کاسه شیشه ای در سرخ کن خودداری کنید.

– ظروف استیل ضد زنگ

از دیگر ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن، ظروف استیل ضد زنگ می باشد. اگر درخانه خود کاسه ها و یا قالب های فولادی ضد زنگ بدون دسته پلاستیکی دارید، برای استفاده در سرخ کن بدون روغن بسیار عالی است.  همانطور که می دانید فولاد ضد زنگ یک رسانای خوب برای گرما می باشد. این نوع جنس در برابر حرارت بسیار مقاوم است و هنگامی که در معرض دما های بالا قرار می گیرد تاب نمی خورد، خم و یا ذوب هم نمی شود. اما این نکته را به یاد داشته باشید که هر کاسه فولادی که دسته های پلاستیکی دارد، برای قرار دادن در داخل سرخ کن بدون روغن مناسب نیست. بنابراین، قبل از قرار دادن آن درون سرخ کن بدون روغن مطمئن شوید که ظروف استیل شما هیچ گونه مواد پلاستیکی بر وروی آن قرار ندارد.

– ظروف تفلون

انتخاب یک کاسه برای استفاده در سرخ کن بدون روغن می تواند یک چالش باشد. زیرا باید به این موضوع که چه نوع ظروفی قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن هستند را به خوبی بدانید. یکی از ظروف هایی که می توانید در سرخ کن بدون روغن استفاده کنید، ظروف تفلون میباشد.  تفلون ها از نوع نچسب هستند و شست و شوی آسانی نیز دارند . در هنگام استفاده از ظروف تفلون به این نکته توجه کنید که تفلون شما حتما سالم و آسیب ندیده باشد. زیرا استفاده از ظروف تفلونی که آسیب دیده باشند می تواند برای سلامتی شما را به خطر بیندازد.

-ظرف چدن

تابه ها، ظروف شیرینی پزی و قالب هایی که از جنس چدن هستند، را می توانید در صورت مناسب بودن در سرخ کن بدون روغن قرار دهید. اما اکر دستگیره های آن ها پلاستیکی است باید از قرار دادن آن در سرخ کن بدون روغن خودداری کنید.  بیشتر کاسه های چدنی قطعه ای از پلاستیک ندارند اما حتما باید از قبل آن را بررسی کنید. چدن یک  انتخاب خوب برای قرار دادن آن درون سرخ کن بدون روغن است، زیرا گرما را برای مدت طولانی حفظ می کند، در برابر حرارت کاملاً مقاوم است و تا حدودی نیز نچسب است.

اگر چدن شما دارای روکش لعابی است، استفاده از آن در سرخ کن بدون روغن خوب است. مورد دیگر کاسه های مسی هستند.  پیدا کردن کاسه های مسی کمی سخت است. اگر یک تابه مسی کوچک بدون دسته پلاستیکی در خانه دارید، می توانید از آن در سرخ کن بدون روغن خود استفاده کنید. مس در انتقال گرما مانند سایر انواع کاسه های فلزی عالی است و می تواند در برابر دماهای بالا مقاومت کند. مس نیز یک نوع کاسه ایمن برای سرخ کن بدون روغن است.

چه جنس های دیگری را می توان در سرخ کن بدون روغن قرار داد؟

به غیر از مواردی که در بالا به شما گفتم، ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن دیگری نیز وجود دارند که میتوانید از آن ها استفاده کنید. یکی از ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن قالب سرخ کن بدون روغن یا پیتزا می باشد. قالب های پیتزای کوچک در برابر حرارت بالا مقاومت هستند، و تقریبا شبیه به قالب های سرخ کن های بدون روغن می باشند. این نوع قالب ها برای درست کردن کوکی ها یا گرم کردن پیتزا در سرخ کن بسیار مناسب هستند.

قالب های آلومینیومی از دیگر ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن می باشند. این نوع قالب ها وزن سبکی دارند و می توانید آن ها را در اندازه هایی خریداری کنید تا به خوبی در سرخ کن بدون روغن جا شوند. از ظروف دیگری که می توانید در سرخ کن بدون روغن در آن استفاده کنید بشقاب های ایمنی هستند که در فر در داخل آن استفاده کرده اید. این نوع بشقاب ها در سرخ کن بدون روغن نیز قابل استفاده هستند.

نتیجه گیری

با توجه به مطالبی که در این وبلاگ برای شما توضیح دادیم باید متوجه این موضوع شده باشید که چه نوع ظروف قابل استفاده در سرخ کن بدون روغن می باشند. به یاد داشته باشید که به هیچ وجه در سرخ کن های بدون روغن نباید از پلاستیک استفاده کنید. کاسه های پلاستیکی مناسب گرما نیستند، بنابراین برای سرخ کن بدون روغن گزینه خوبی نیستند. زمانی که پلاستیک در معرض حرارت زیاد قرار می گیرد تاب می خورد، ذوب می شود و در نتیجه خم می شود. تنها پلاستیکی که می توانید در سرخ کن بد.ون روغن استفاده کنید جنس سیلیکون می باشد.

اگر شما عزیزان می خواهید یک قالب را در سرخ کن امتحان کنید، ابتدا باید مطمئن شوید که کاسه ای که انتخاب کرده اید از مواد مقاوم در برابر حرارت ساخته شده باشد. زیرا اگر از مواد مقاوم برای حرارت تولید شده باشد، در برابر حرارت بالایی که در سرخ کن با آن مواجه می شود مقاومت می کند. مهم تربن موضوعی که وجود دارد این است که شکل مناسبی داشته باشد. زیرا باید بتوانید ظرف مورد نظر را به خوبی درون سرخ کن جا بدهید، بدون اینکه جریان هوا را مسدود کند. به طور کلی کاغذ روغنی، قالب یا ظرف سیلیکونی، استیل ضد زنگ، تفلون، پیرکس، چدن  مخصوص استفاده در سرخ کن بدون روغن هستند.